What is Jallikattu? Why did the Supreme Court ban Jallikattu?

What is Jallikattu? Why did the Supreme Court ban Jallikattu?  (GS 2)

जल्लीकट्टू क्या है? सुप्रीम कोर्ट ने क्यों जल्लीकट्टू पर प्रतिबंध लगाई थी?