भारत में प्राकृतिक खेती- बिन्दुवार व्याख्या |ForumIAS

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केंद्रीय मंत्रिमंडल द्वारा राष्ट्रीय प्राकृतिक खेती मिशन (NMNF) की शुरुआत की है। NMNF, भारत में रसायन मुक्त प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के तहत एक स्वतंत्र केंद्र प्रायोजित योजना है। NMNF का उद्देश्य रसायन मुक्त, पर्यावरण अनुकूल खेती के तरीकों को बढ़ावा देकर, निवेश लागत को कम करके, मृदा के स्वास्थ्य में सुधार करके और सतत विकास में योगदान देकर भारतीय कृषि में क्रांति लाना है।

इस लेख में हम जानेंगे कि प्राकृतिक खेती क्या है। हम प्राकृतिक खेती की प्रक्रिया के बारे में विस्तार से जानेंगे। हम प्राकृतिक खेती के लाभों और भारत में प्राकृतिक खेती से जुड़ी चुनौतियों पर भी नज़र डालेंगे।

कंटेंट टेबल

प्राकृतिक खेती क्या है? प्राकृतिक खेती के मुख्य स्तम्भ क्या हैं?

जैविक और प्राकृतिक खेती के बीच समानताएं और असमानताएं क्या हैं?

भारत में प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए सरकार की अन्य पहल क्या हैं?

भारत में प्राकृतिक खेती का क्या महत्व है?

प्राकृतिक खेती की व्यवस्था में क्या चुनौतियाँ हैं?

प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए क्या किया जाना चाहिए?

प्राकृतिक खेती क्या है? प्राकृतिक खेती के मुख्य स्तंभ क्या हैं?

प्राकृतिक खेती कई अन्य लाभों, जैसे कि मिट्टी की उर्वरता और पर्यावरणीय स्वास्थ्य की बहाली, और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का शमन या निम्नीकरण, प्रदान करते हुए किसानों की आय बढ़ाने का मजबूत आधार प्रदान करती है। इसे कृषि पारिस्थितिकी आधारित विविधतापूर्ण खेती प्रणाली माना जाता है जो फसलों, पेड़ों और पशुधन को कार्यात्मक जैव विविधता के साथ एकीकृत करती है। यह मुख्य रूप से ऑन-फार्म बायोमास रीसाइक्लिंग पर आधारित है जिसमें बायोमासमल्चिंग , ऑन-फार्म गाय के गोबर-मूत्र फॉर्मूलेशन का उपयोग; मिट्टी के वातन को बनाए रखना और सभी सिंथेटिक रासायनिक इनपुट को बाहर करना शामिल है।

भारत में इसकी कम लागत, बेहतर मृदा स्वास्थ्य और पर्यावरण अनुकूल प्रथाओं के कारण यह लोकप्रिय हो रही है। भारत में इसके कई स्वदेशी रूप हैं, सबसे लोकप्रिय आंध्र प्रदेश में प्रचलित है जिसे जीरो बजट प्राकृतिक खेती (ZBNF) कहा जाता है।

प्राकृतिक खेती के चार स्तंभ

जीवामृत और घनजीवामृत	स्थानीय स्तर पर गोबर को गाय के मूत्र, जैगरी और खाद्य पदार्थ के चूर्ण के साथ किण्वित करके गोबर आधारित जैव-उत्तेजक तैयार किया जाता है। किण्वित घोल को खेतों में डालने से मिट्टी में सूक्ष्मजीवों की संख्या बढ़ जाती है, जिससे पौधों को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।
बीजामृत	बीजों को गोबर आधारित उत्तेजक पदार्थ से उपचारित किया जाता है जो नयी जड़ों को कवक तथा अन्य मृदा एवं बीज जनित रोगों से बचाता है।
वाह्सा	खेतों में साल भर कुछ हरियाली बनी रहती है, ताकि वायु से पौधों द्वारा कार्बन को अवशोषण में मदद मिले और मिट्टी-कार्बन-स्पंज को पोषण मिले। इससे सूक्ष्म जीव और केंचुए जैसे अन्य जीव भी जीवित रहते हैं, जिससे मिट्टी छिद्रपूर्ण बनती है और अधिक पानी को बनाए रखने में मदद मिलती है।
अच्छादाना या मल्चिंग	मुख्य फसलों की खेती के दौरान, फसल अवशेषों का उपयोग मिट्टी की नमी बनाए रखने और खरपतवारों की वृद्धि को रोकने के लिए आर्द्र घास के रूप में किया जाता है।

जैविक और प्राकृतिक खेती के बीच समानताएं और असमानताएं

क्या हैं?

जैविक और प्राकृतिक खेती के बीच समानताएं

जैविक और प्राकृतिक खेती दोनों ही खेती की गैर-रासायनिक प्रणालियाँ हैं। ये विविधता, खेत पर बायोमास प्रबंधन और जैविक पोषक तत्व पुनर्चक्रण पर आधारित हैं। विविधता, बहु-फसल चक्र और संसाधन पुनर्चक्रण जैविक और प्राकृतिक खेती के बीच मुख्य समानताएँ हैं।

जैविक और प्राकृतिक खेती के बीच असमानताएं

जैविक खेती	प्राकृतिक खेती
जैविक खेती में कृषि से इतर जैविक और जैविक आदानों का उपयोग किया जा सकता है।	किसी बाहरी इनपुट का उपयोग नहीं किया जाता है । देसी गाय ( जीवामृत , बीजामृत , घनजीवामृत ) पर आधारित ऑन-फार्म इनपुट और मल्चिंग के माध्यम से बायोमास रिसाइकिलिंग की जाती है।
जैविक खेती में खनिजों के उपयोग के माध्यम से सूक्ष्म पोषक तत्वों में सुधार किया जा सकता है।	प्राकृतिक खेती में कम्पोस्ट/वर्मीकम्पोस्ट और खनिजों के उपयोग की अनुमति नहीं है।
जैविक खेती व्यापक रूप से लोकप्रिय है और इसका वैश्विक बाजार 132 बिलियन अमेरिकी डॉलर का है।	प्राकृतिक खेती का विकास हो रहा है, लेकिन इसके लिए बाजार अभी विकसित होना बाकी है।

भारत में प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए सरकार की अन्य पहल क्या हैं?

भारतीय प्राकृतिक कृषि पद्धति (BPKP)	परम्परागत कृषि विकास योजना (PKVY) के तहत एक उप-मिशन है जो राष्ट्रीय सतत कृषि मिशन (NMSA) के अंतर्गत आता है। इस योजना का उद्देश्य पारंपरिक स्वदेशी प्रथाओं को बढ़ावा देना है, जो किसानों को बाहरी रूप से खरीदे गए इनपुट से मुक्ति दिलाती है।
नमामि गंगे के तहत प्राकृतिक खेती	नमामि गंगे योजना के अंतर्गत गंगा नदी के किनारे पांच किलोमीटर क्षेत्र में प्राकृतिक खेती।
राज्य सरकार की पहल	आंध्र प्रदेश ने 2015 में प्राकृतिक खेती को राज्य नीति के रूप में शुरू किया था। अब यह राज्य भारत में सबसे ज़्यादा किसानों का घर है, जिन्होंने रासायनिक पोषक तत्वों की जगह स्थानीय रूप से तैयार प्राकृतिक इनपुट का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया है। इसके अलावा, गुजरात और हिमाचल प्रदेश ने भी प्राकृतिक खेती को राज्य नीति के हिस्से के रूप में अपनाया है।

भारत के लिए प्राकृतिक खेती का क्या महत्व है?

भारत के उर्वरक सब्सिडी बिल में कमी- प्राकृतिक गैस और अन्य कच्चे माल की कीमतों में उछाल के कारण भारत का उर्वरक सब्सिडी बिल 2021-22 में लगभग ₹1.3 ट्रिलियन था। प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने से सरकारी खजाने पर पड़ने वाले इन खर्चों में कमी आ सकती है।
छोटे और सीमांत किसानों की आय में सुधार – अनुमान है कि प्राकृतिक खेती से खेती की लागत 60-70% तक कम हो जाएगी। आंध्र विश्वविद्यालय द्वारा किए गए एक अध्ययन (जिसमें 3500 से अधिक प्राकृतिक और पारंपरिक खेतों का सर्वेक्षण किया गया) से पता चला है कि प्राकृतिक खेती से औसत शुद्ध लाभ पारंपरिक खेती की तुलना में 50% अधिक था।
ऋण पर निर्भरता कम हुई- 2018-19 और 2019-20 में 260 कृषक परिवारों के एक पैनल सर्वेक्षण में पाया गया कि प्राकृतिक खेती ने ऋण पर निर्भरता कम कर दी है, जिससे कई किसानों को शोषणकारी और परस्पर जुड़े इनपुट और ऋण बाजारों से मुक्ति मिली है।
जैविक खेती की तुलना में ज़्यादा लचीला- जैविक खेती में प्रमाणीकरण ज़्यादा होता है, जबकि प्राकृतिक खेती एक क्रमिक प्रक्रिया है। लेकिन, प्राकृतिक खेती को अपनाने में अपेक्षाकृत लचीलापन होता है। इससे छोटे किसानों के लिए बदलाव करना आसान हो जाता है।
अंतिम उपभोक्ताओं को लाभ- वर्तमान में, उपभोक्ता रासायनिक अवशेषों वाले खाद्य पदार्थ खरीदने के लिए मजबूर हैं। प्रमाणित जैविक खाद्य पदार्थ अधिक महंगे हैं, लेकिन प्राकृतिक खेती में होने वाली बचत से किफायती कीमतों पर सुरक्षित खाद्य पदार्थ सुनिश्चित किए जा सकते हैं।
पर्यावरण और स्वास्थ्य लाभ- प्राकृतिक खेती के कारण मृदा स्वास्थ्य, उर्वरता और जैव विविधता में सुधार होगा, जिससे जलभराव, बाढ़ और सूखे जैसे जलवायु जोखिमों के प्रति लचीलापन बढ़ेगा।
महासागरीय अम्लीकरण में कमी – चूंकि प्राकृतिक खेती रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों को खत्म कर देती है, इसलिए यह महासागरीय अम्लीकरण और भूमि आधारित गतिविधियों से होने वाले समुद्री प्रदूषण को कम करती है।
स्वास्थ्य लाभ- हानिकारक रसायनों के संपर्क में कमी से किसानों के स्वास्थ्य में सुधार होता है और कैंसरजन्य रोगों से बचाव होता है।

प्राकृतिक खेती अपनाने में क्या चुनौतियाँ हैं?

जागरूकता और ज्ञान की कमी- प्रशिक्षण और क्षमता निर्माण कार्यक्रमों तक सीमित पहुंच प्राकृतिक खेती को प्रभावी ढंग से अपनाने की उनकी क्षमता में बाधा डालती है।
पर्याप्त बजटीय सहायता का अभाव – केन्द्र सरकार से सीमित सहायता मिलती है तथा भारत के राष्ट्रीय सतत कृषि मिशन को कृषि बजट का केवल 0.8% ही प्राप्त होता है।
भारत के फसल संरक्षण उद्योग के लिए आर्थिक खतरे- भारत के फसल संरक्षण उद्योग का मूल्य ₹18,000 करोड़ है। प्राकृतिक तरीकों को बढ़ावा देने से उनके पूरे व्यवसाय पारिस्थितिकी तंत्र के अस्तित्व को ही खतरा हो जाएगा।
समर्पित आपूर्ति श्रृंखलाओं का अभाव – प्राकृतिक खेती के उत्पादों में अक्सर समर्पित आपूर्ति श्रृंखलाओं और प्रमाणनों का अभाव होता है, जिससे बाजार में उन्हें अलग पहचानना मुश्किल हो जाता है।
कम पैदावार का अनुमान – प्राकृतिक खेती को अपनाने से कम पैदावार का अनुमान होने की चिंता है।

प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने के लिए क्या किया जाना चाहिए?

प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देते हुए संतुलित दृष्टिकोण अपनाना – श्रीलंका के अनुभव को ध्यान में रखना होगा, जहां सरकार ने रासायनिक उर्वरकों के उपयोग और आयात पर तुरंत प्रतिबंध लगा दिया, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादन में भारी गिरावट आई और खाद्यान्न की कमी हो गई।
पर्याप्त समय और जागरूकता अभियान- सरकार को पर्याप्त समय देना चाहिए, जागरूकता अभियान को बढ़ावा देना चाहिए। टिकाऊ कृषि के लिए किसान-से-किसान क्षमता निर्माण को बढ़ावा देने के लिए नागरिक समाज संगठनों को शामिल किया जा सकता है। प्राकृतिक खेती को व्यापक रूप से अपनाने के आंध्र मॉडल का अनुकरण किया जा सकता है।
वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा सत्यापन- भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद को प्राकृतिक खेती पर पाठ्यक्रम तैयार करना चाहिए।
राष्ट्रीय नीति का ध्यान खाद्य सुरक्षा से हटाकर पोषण सुरक्षा पर केन्द्रित करना- सरकार को इस बदलाव का समर्थन करना चाहिए और अल्पकालिक नुकसान को वहन करना चाहिए। उर्वरक और बिजली के लिए इनपुट-आधारित सब्सिडी के बजाय, पोषण उत्पादन, जल संरक्षण और मरुस्थलीकरण की रोकथाम जैसे परिणामों को प्रोत्साहित करने पर ध्यान केन्द्रित किया जाना चाहिए।

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